Wednesday, July 28, 2010

3 Jenis Brownies ( Badam, kismis, Walnut)


3 Jenis Brownies ( Badam, kismis, Walnut)

BAHAN A:

250 gm coklat masak

310 mentega


BAHAN B:

250 gm gula

5 biji telur

Sedikit esen vanila

BAHAN C:

200 gm tepung

20 gm serbuk koko


BAHAN D: (pilihan)

100 gm badam cincang

100 gm kismis

100 gm walnut


BAHAN KRIM:

357 gm coklat masak

142 ml susu segar


CARA MENYEDIAKAN :

1.Masak bahan A menggunakan double-boiler

2.kemudian cairkan coklat dan ketepikan

3.Pukul gula dan telur hingga kembang.Tuangkan esen vanila

4.Masukkan bahan A

5.Satukan tepung dan serbuk koko dan diayak. Kemudian masukkan sedikit

demi sedikit ke dalam adunan


6.Akhir sekali msukkan badam cincang

7.Tuang adunan ke dalam acuan dan bakar pada suhu 180' C selama 40 minit

8.Untuk krimnya,masak susu sehingga berbiuh

9.Masukkan coklat

10.Setelah sejuk sapukan krim dan taburkan dengan badam di atas kek.

No comments:

Post a Comment